Alle Menüs werden mit einer Mini-Vorspeisenplatte mit Dips, Basmati-Reis, einem Beilagensalat und einem großen Mango-Lassie serviert.
Chicken-Menü
2x Hähnchen-Gerichte nach Wahl mit Basmati-Reis, 1x Mini-Vorspeisenplatte mit Dips, 1x Beilagensalat, 1x großer Mango-Lassie
24,90 €
Vegetarisches-Menü
2x Vegetarische Gerichte nach Wahl mit Basmati-Reis, 1x Mini-Vorspeisenplatte mit Dips, 1x Beilagensalat, 1x großer Mango-Lassie
23,90 €
Chicken und Lamm Menü
1x Lamm-Gericht nach Wahl und 1x Hähnchen-Gericht nach Wahl mit Basmati-Reis, 1x Mini-Vorspeisenplatte mit Dips, 1x Beilagensalat, 1x großer Mango-Lassie
26,90 €
Sindh Menü (2 Personen)
1. Paper mit Chutney (Dünner Fladen aus Linsenmehl und Gewürzen zubereitet mit Chutney), 2. Samosa (Gefüllte Teigtasche mit Sabsi-Nüssen und dazu Chutney), 3. Dal Tarka (Karhai mit verschiedenen Linsen in Butter-Tomaten-Currysauce) und Malai Kofta Amm (Gemüse Kofta in Kormasauce mit Mango und Kokosnuss), Beilagen - Basmati-Reis, Salat, 4. Amm Dahi (Süßspeise aus Joghurt und Mango)
41,90 €
Sabsi Menü (2 Personen)
1. Paper mit Chutney (Dünner Fladen aus Linsenmehl und Gewürzen zubereitet mit Chutney), 2. Pachrang Vorspeisenteller (Samosa, Pakora, Shami, Kofta), 3. Sabsi Bhuni (Gemüse nach Jahreszeit mit Masalah, Ingwer und Koriander) und Palak Panir (Spinat mit pakistanischem Käse und Pistazien), Beilagen - Basmati-Reis und Salat, 4. Vanille-Eis mit Mango
46,90 €
Shahi Menü (2 Personen)
1. Paper mit Chutney (Dünner Fladen aus Linsenmehl und Gewürzen zubereitet mit Chutney), 2. Dal Suppe (Mit Dal-Linsen und Kräutern), 3. Dumba Aur Murghi Tikka (Lammfilet- und Hühnchenfilet-Tikka aus dem Tandoor), 4. Murghi Mackhan (Hähnchenfilet in Mackhansauce mit Orangen) und Gosht Masalah (Rinderfilet mit Masalah und Ingwer in pikanter Sauce), Beilagen - Basmati-Reis und Salat, 5. Gulab Jamun (Bällchen aus karamellisierter Milch und Panier, mit Mandeln und Pistazien)
49,90 €
Karachi Menü (2 Personen)
1. Paper mit Chutney (Dünner Fladen aus Linsenmehl und Gewürzen zubereitet mit Chutney), 2. Dal Suppe (Mit Dal-Linsen und Kräutern), 3. Tandoori Murghi Tikka und Shami (Hähnchenfilet aus dem Tandoor und Shami-Kebab mit Chutney), 4. Dumba Bhendi (Lammfilet mit Okraschoten, Tomaten und Koriander) und Palak Panir (Spinat mit pakistanischem Käse und Pistazien) und Murghi Amm (Hähnchenfilet mit Mango in Buttersauce), Beilagen - Basmati-Reis und Salat, 5. Soja Khir (Cremiges Soja-Dessert mit Vanille-Eis, Pistazien)
54,90 €
Quetta Menü (ab 4 Personen)
1. Paper mit Chutney (Dünner Fladen aus Linsenmehl und Gewürzen zubereitet mit Chutney), 2. Pachrang (Vorspeisenplatte - Lammfilet & Hähnchen-Tikka, Tali-Fisch, Bengan, Salat und verschiedene Chutneys), 3. Murghi Bhuni (Hähnchenfilet in Ingwer, Koriander und Masala gebraten), Murghabi Amm (Ente mit Mango, Mandeln, Pistazien in Mackhansauce), Dal (Dal-Linsen mit Koriander und Ingwer - pikant), Beilage - Basmati-Reis, Salat, 4. Dessert - Vanille Eiscreme
132,00 €
Vegetarische Vorspeisen
Alle Vorspeisen werden mit einem Beilagensalat und zwei Chutneys serviert.
Palak Pakora
Pakora aus Spinat und Zwiebelringen, gebacken in Kichererbsenmehlteig und Gewürzen - Serviert mit Beilagensalat und 2x Chutney
4,50 €
Bhajya Pakora
verschiedenes, fein gehacktes Gemüse in Kichererbsenmehl und Gewürzen gebacken - Serviert mit Beilagensalat und 2x Chutney
4,50 €
Samosa
gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Gemüse und Cashewnüssen - Serviert mit Beilagensalat und 2x Chutney
2,90 €
Shami aur Pakora
vegetarischer Kebap mit Spinat-Pakora - Serviert mit Beilagensalat und 2x Chutney
5,50 €
Panir Pakora
hausgemachter Käse im Teigmantel - Serviert mit Beilagensalat und 2x Chutney
5,50 €
Parchang (für 2-3 Personen)
mit Palak Pakora, Bhajya Pakora, Samosa, Shami, Kofta, Auberginen und Pakora - Serviert mit Beilagensalat und 2x Chutney
14,90 €
Vorspeisen - Fleisch
Alle Gerichte werden im Lehmofen mit frischem Ingwer, Knoblauch, Joghurt, gemahlene roter Paprika, Kurkuma und verschiedenen Gewürzen eingelegt und zubereitet und mit Beilagensalat und Chutney serviert.
Chicken Pakora
aus dem Tandoor gegrilltes Hähnchenfilet mit Kräutermischung - Serviert mit Beilagensalat und 2x Chutney
5,90 €
Lamm Tikka Tandoori
Lammfilet in Masalasauce eingelegt und knusprig frittiert - Serviert mit Beilagensalat und 2x Chutney
6,90 €
Murghi Lahori
Hähnchenbrustfilet in Kichererbsenmehl, knusprig frittiert - Serviert mit Beilagensalat und 2x Chutney
5,20 €
Vorspeisen - Fisch
Alle Gerichte werden im Lehmofen mit frischem Ingwer, Knoblauch, Joghurt, gemahlene roter Paprika, Kurkuma und verschiedenen Gewürzen eingelegt und zubereitet und mit Beilagenalat und Chutney serviert.
Machli Lahori
Rotbarschfilet in Kichererbsenmehl, knusprig frittiert - Serviert mit Beilagensalat und 2x Chutney
5,90 €
Scampi Pakora
4 Scampi in Kichererbsenmehl, knusprig frittiert - Serviert mit Beilagensalat und 2x Chutney
6,90 €
Tandoori-Pachrang Mix (2 Personen)
gemischte Platte mit Hähnchenfilet, Lammfilet, Tali Murghi, Lahori Fisch, Scampi Tandoori - Serviert mit Beilagensalat und 2x Chutney
21,90 €
Suppen
Mulghatani Suppe (vegetarisch)
Suppe aus Dal-Linsen mit Kräutern
4,90 €
Mandelcremesuppe (vegetarisch)
nach pakistanischer Art
5,50 €
Curry-Suppe (vegetarisch)
nach Original indischer Art
5,50 €
Tomatensuppe (vegetarisch)
cremig, nach indischer Art
5,50 €
Murgh Yakhni Suppe
pikante Suppe mit Hähnchenfleisch und Kräutern
5,50 €
Chinga Suppe (würzig)
Krabbensuppe mit Sahne nach Karachi-Art
6,00 €
Salate
Alle Salate werden mit Pflanzenöl und frischen Kräutern zubereitet
Tomatensalat
mit grünem Salat, Tomaten-Paprika-Schoten, Kichererbsen und Joghurt-Minzsauce
8,00 €
Punjabi Salat Spezial
großer gemischter Salat mit Hähnchenfilet aus dem Tandoor und frischer Minze-Granatapfelkernsauce
8,50 €
Jhinga Salat
gemischter Salat mit Riesengarnelen aus dem Tandoor und frischer Minzsauce
8,90 €
Vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, einer Salatbeilage und Papadam serviert. Alle Gerichte können auch vegan zubereitet werden.
Chana Masala
Kichererbsengemüse - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat und Papadam
12,90 €
Dal Sabsi Pakori Thali
Gemüse der Saison mit Dal-Linsen, Pakora und verschiedenen Chutneys - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat und Papadam
12,90 €
Alu Palak Pakori Thali
mit Spinat, Kartoffeln, Methi-Kräutern, Butter und verschiedenen Chutneys - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat und Papadam
12,90 €
Bengan Bhurta Pakora Thali
im Tandoor gebackene Auberginen mit Tomaten, Gewürzen und Palak Pakora - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat und Papadam
13,50 €
Balochistan Spezial Thali
Thalu mit Dal-Chana, rote Bohnen, Gemüse und Palak-Pakora - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat und Papadam
13,50 €
Bengan Chana Thali
Auberginen und Kichererbsen in Tikkasauce mit Kräutern
12,90 €
Sabsi Karhai
mit frischem Gemüse, Ingwer und Gewürzen - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat und Papadam
12,90 €
Seitan Karhai (pikant)
Karhai mit Seitan und verschiedenen Gemüsen in süß-pikanter Mandel-Currysauce - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat und Papadam
12,90 €
Dal Makhni Karhai
Karhai mit verschiedenen Linsen in Tomaten-Currysauce - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat und Papadam
12,90 €
Bhendi Bhuni Karhai
Karhai mit Okra, Zwiebeln und Tomaten - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat und Papadam
13,50 €
Paneer Palak Mewa
pakistanischer Käse mit Spinat, Tomaten, Pinienkernen, Pistazien und Cashewnüssen - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat und Papadam
12,90 €
Malai Kofta Amm
runder Gemüsekebab in Kormasauce mit Mango - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat und Papadam
12,90 €
Lamm Gerichte
Alle Gerichte werden mit Lammfilet zubereitet und mit Basmati-Reis, einer Salatbeilage und Papadam mit Minzsauce serviert.
Dumba Palak Thali
mit Spinat, Tomaten, Kräutern und verschiedenen Chutneys - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
15,50 €
Dumba Bhendi Thali
Lammfilet mit Okraschoten und Tomaten und verschiedene Chutneys - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
15,50 €
Dumba Biryani
Reisgericht mit Cashewnüssen, Mandeln, Sonnenblumenkernen, Rosinen, Reitasauce - Serviert mit Beilagensalat (ohne Papadam und ohne Minzsauce)
16,90 €
Dumba Bengan Thali
mit Auberginen, Masalasauce und verschiedenen Chutneys - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
15,50 €
Dumba Curry Karhai
Lammfilet gegrillt mit Tomatensauce - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
16,90 €
Dumba Tikka Masala Karhai
mit Kräutern in Tikkasauce gebraten und auf traditionelle Art im Tandoorofen gegrillt - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
17,90 €
Dumba Adrak Karhai (pikant)
Lammfilet gegrillt mit Ingwer, Koriander und frischer Minze - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
16,90 €
Dumba Korma
Lammfilet gegrillt mit Sauce mit Kokosnuss, gemahlenem Badam und Cashewnüssen - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
16,90 €
Dumba Amm
Lammfilet gegrillt mit Mango und sahniger Kormasauce - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
16,90 €
Dumba Shahi
gegrilltes Lammfilet aus dem Tandoori mit Mackhansauce und Pistazien - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
16,90 €
Rind Gerichte
Alle Gerichte werden mit Rinderfilet zubereitet und mit Basmati-Reis, einer Salatbeilage und Papadam mit Minzsauce serviert.
Gosht Sabsi Thali
Rinderfilet gegrillt mit Gemüse und Currysauce - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
15,90 €
Gosht Shorba Thali
gegrilltes Rinderfilet mit Masalasauce - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
15,90 €
Gosht Dopiaza Karhai
Rinderfilet gegrillt mit Zwiebeln, Ingwer und frischen Kräutern - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
15,90 €
Gohst Vindalu Karhai (mittelscharf)
Rinderfilet mit einer mittelscharfen Sauce und Kartoffeln - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
15,90 €
Gosht Korma
Rinderfilet gegrillt mit Sauce, Kokosnuss, gemahlenem Badam, Mandeln und Cashewnüsse - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
15,90 €
Gosht Amm
Rinderfilet gegrillt mit Mango in Kormasauce - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
15,90 €
Hähnchen Gerichte
Alle Gerichte werden mit Hähnchenfilet zubereitet und mit Basmati-Reis, einer Salatbeilage und Papadam mit Minzsauce serviert.
Murghi Chana Thali
mit Kichererbsen, Masalah-Gewürzen und verschiedenen Chutneys - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
13,50 €
Murghi Shorba Thali
mit Tikka-Masalahsauce nach Karachi Art und verschiedene Chutneys - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
13,50 €
Murghi Biryani
Reisgericht mit Gemüse, Kichererbsen, Cashewnüssen, Mandeln, Sonnenblumenkernen, Rosinen, Reitasauce - Serviert mit Beilagensalat und Minzsauce (ohne Papadam)
13,90 €
Murghi Makhani Karhai
mit Mackhansauce im Lehmofen gegrillt - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
13,90 €
Murghi Jalfaresi Karhai
mit einer Sauce aus Cashewnüssen, Kurkuma und Safran - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
13,90 €
Murghi Palek Karhai
in Masala gebraten nach Balutschistan Art - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
13,90 €
Murghi Chili Karhai (scharf)
mit Ingwer in scharfer Masala-Chilisauce - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
13,90 €
Murghi Tikka Tandoori Masala
mit Ingwer, Knoblauch, Kurkuma und Masala-Gewürzen im Lehmofen gegrillt - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
14,90 €
Murgh Sabsi Karhai
Hähnchenfilet mit verschiedenen Gemüse und Kräutern - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
13,90 €
Murghi Amm
mit Mango in sahniger Kormasauce - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
14,90 €
Murghi Shahi
mit Orangen, Mandeln und Pinienkernen in Makhanisauce - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
14,90 €
Murghi Alu
mit Kartoffeln in Mackhansauce - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
13,90 €
Enten Gerichte
Alle Gerichte werden mit Entenfilet zubereitet und mit Basmati-Reis, einer Salatbeilage und Papadam mit Minzsauce serviert.
Murghabi Jalfaresi Karhai
mit einer Sauce aus Cashewnüssen, Kurkuma und Safran - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
16,90 €
Murghabi Chili Karhai (scharf)
mit scharfer Masala-Chilisauce aus Ingwer und Koriander - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
16,90 €
Murghabi Mughlai Karhai
mit Kokosnuss, Cashewnüssen und Pistazien in Kormasauce - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
16,90 €
Murghabi Amm
mit Mango in sahniger Kormasauce - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
16,90 €
Murghabi Mackhan
mit Orangen und Pinienkernen in Mackhansauce - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
16,90 €
Fisch & Garnelen Gerichte
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, einer Salatbeilage und Papadam mit Minzsauce serviert.
Machli Curry Karhai
Rotbarschfilet in Tomaten Masalah Koriandersauce - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
14,70 €
Machli Amm Shahi
Lachsfilet in Kormasauce mit Mangofrüchten - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
14,70 €
Machli Tikka Masala Karhai (pikant)
Lachsfilet aus dem Lehmofen in pikanter Tikkasauce - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
14,70 €
Machli Dopiaza Karhai
Rotbarschfilet in roter Currysuce mit Ingwer und Zwiebeln - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
14,70 €
Jhinga Korma
Garnelen in Kormasauce mit Mandeln und Cashewnüssen - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
16,70 €
Jhinga Bhuna Karhai
Garnelen mit Zwiebeln, Ingwer und Koriander - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
16,70 €
Jhinga Amm
Garnelen mit Makhanisauce, Mango und Pinienkernen - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Papadam und Minzsauce
16,70 €
Jhinga Biryani
Reisgericht mit Krabben, Garnelen und fein gehackten Nüssen und Gemüse - Serviert mit Beilagensalat (ohne Papadam und ohne Minzsauce)
16,50 €
Tandoori Gerichte
Alle Fleischgerichte werden in einer besonderen Joghurt-Kräutermischung eingelegt und im Tandoor gegrillt. Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, einer Salatbeilage, verschiedenen Chutneys und Papadam mit Minzsauce serviert.
Roti
Vollkorn-Fladenbrot aus Weizen- und Roggenmehl mit biologischem Getreide
2,00 €
Paratha
Vollkorn-Fladenbrot in Butter gerollt mit Kräutern und Masalah, dazu Podina und Chutney
2,50 €
Sada Naan
bekannte Roti Art mit Weißmehl
2,10 €
Lahori Nan
Nan mit Masalah, Ingwer, Knoblauch, Kräuter gebacken, dazu Podina und Chutney
2,90 €
Raughan Naan
Naan mit Nüssen, Mandeln, Sonnenblumenkernen und Rosinen, dazu Mango Chutney
2,90 €
Paper
dünner knusroger Fladen aus Linsenmehl mit Podina Chutney
1,00 €
Yogi Nan
Nan mit Masalah, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Koriander und Kräutern gebacken, dazu Podina Chutney
3,00 €
Lahoori Murghi Tandoori
gegrilltes Hähnchenfilet, knusprig frittiert mit Kichererbsenmehl - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Chutney, Papadam und Minzsauce
14,90 €
Murgh Tikka Tandoori
gegrilltes Hähnchenfilet - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Chutney, Papadam und Minzsauce
14,90 €
Dumba Tikka Tandoori
gegrilltes Lammfilet - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Chutney, Papadam und Minzsauce
16,90 €
Tandoori Mix
gegrilltes Hähnchenfilet und Lammfilet - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Chutney, Papadam und Minzsauce
16,90 €
Balochistan Tandoori (für 2 Personen)
Tandoori-Platte mit Hähnchenfilet, Lammfilet, Lachsfilet und Garnelen - Serviert mit Basmati-Reis, Beilagensalat, Chutney, Papadam und Minzsauce
39,90 €
Biryani
Sabsi Channa Biryani
mit Basmatireis, Gemüse der Saison, Kichererbsen, Rosinen und Mandeln
12,90 €
Seitan Sabsi Biryani
mit verschiedenem Gemüse, Seitan, Kichererbsen, Mandeln und Cashewkerne
13,50 €
Chutneys
Podina Chutney
aus Joghurt mit Pfefferminze, Koriander und anderen Gewürzen
1,80 €
Mango Chutney
aus Mango und Achar
2,00 €
Reita
aus Kumin, Joghurt und Kurkuma
2,50 €
Aschar
aus Cumin, Joghurt und Kurkuma
2,50 €
Scharfe Sauce
kräftige, scharfe Sauce aus Peperoni, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und diversen Gewürzen
2,00 €
Beilagen
Basmati-Reis
2,50 €
Bengan Aschar
pikant-süßlicher Auberginen-Ingwer-Pickle
1,70 €
Desserts
Firni
aus Reismehl mit Milch, Rosenwasser, Mandeln und Pistazien
3,00 €
Amm Dahi
aus Joghurt, Soja und Mango
3,00 €
Soja Khir
cremiges Soja-Dessert mit Vanilleeis und Pistazien
3,90 €
Vanilleeis mit Mango
3,90 €
Gulab Jamun
Bällchen aus karamellisiertem Ahornsirup, Mandeln und Pistazien
3,90 €
Indische Getränke
Balutschi Drink (vegan)
Joghurt-Mix-Getränk mit Sojamilch, Mandeln, Kardamon, Pistazien, Kokosnuss und Rosensirup
3,50 €
Mango Lassi
Joghurt-Mix-Getränk mit Mangosirup und Mandeln
3,00 €
Balutschi Lassi
Joghurt-Mix-Getränk mit Erdbeeren, Rosensirup, Mandeln und Pistazien
